Elisabetta Abrami
Anno di fondazione: 2005
Viticoltura: Biologica
Produzione: 50.000
La storia della cantina Abrami Elisabetta è legata al territorio e alle sue tradizioni, alla tecnologia e a delle scelte caratteristiche in Franciacorta: sin dall’inizio si sceglie una lavorazione in biologico e si punta sul Pinot Nero.
Si sceglie di puntare all’eccellenza, raggiungibile solamente attraverso il completo controllo della filiera produttiva, partendo dalla gestione dei 17 ettari di proprietà.
Con Elisabetta in cantina troviamo anche il figlio Giuseppe, che vi accoglierà anche nelle visite guidate e degustazioni.
La cantina è posta proprio nel cuore verde della Franciacorta, è circondata dai vigneti e situata in posizione panoramica.
La collezione di vini della cantina, tutti legati dal filo conduttore del biologico, comprende:
Franciacorta Brut, Satèn, Rosè, Pas Dose e Blanc de Noir millesimato extrabrut, oltre a qualche prestigiosa riserva.
I vini si possono definire come naturali, in quanto realizzati in vigna per racchiudere la vera essenza del territorio e gastronomici, ovvero adatti anche agli abbinamenti più arditi, complice la struttura che dona il Pinot Nero.
