Castello Bonomi Dosage Zéro Millesimato 2011 Sei interessato anche ad una visita in cantina o ad un tour enogastronomico?
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Castello Bonomi Brut Cru Perdu 2011
€25,70
Il Franciacorta CruPerdu millesimato 2011 è frutto di uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%).
Pressatura soffice, vinificazione a freddo, lungo periodo di maturazione (72 mesi) rendono un vino dal colore paglierino con riflessi verde oro e perlage fine.
Sfumature erbacee e balsamiche, al naso risulta avvincente e complesso, all’insegna del frutto tropicale, lieviti e note tostate.
Il palato si mantiene morbido e avvolgente con note sapide e agrumate.
ABBINAMENTI: è ideale a tutto pasto o con piatti a base di pesce, crostacei e crudité di mare.
