Il millesimato Extra Brut Bersi Serlini è lo stile che più si avvicina al Franciacorta più naturale in assoluto e che non prevede correzioni dopo la sboccatura. Un blend di Chardonnay 70% e Pinot Bianco 30%, che contribuisce a dare complessità e nerbo al vino e a caratterizzarlo.

Questo Franciacorta Extra Brut, riposa quattro anni sui lieviti, ma nonostante il tempo di affinamento molto prolungato rimane fresco e vivo. Merito della giacitura particolarmente felice e vocata, dove si trovano i vigneti e della nostra particolare area di produzione, che regala vini che hanno un’indubbia serbevolezza.

DEGUSTAZIONE

Composto da un perlage molto fine, di colore giallo dorato, il suo gusto si esprime in toni di erba medica, mela pera, melone, banana e ancora nocciola secca. In bocca è fresco e morbido.