Quello Demi – meglio conosciuto come “mezza bottiglia” – è il formato più piccolo con cui è possibile trovare una bottiglia di Franciacorta DOCG.
Contiene 0,375 litri di vino, la metà rispetto alla quantità di una bottiglia in formato standard.
Chiamato erroneamente in passato “la bottiglia dei single”, è in realtà un ottimo espediente qualora si voglia prediligere una degustazione di più tipologie di Franciacorta in un periodo breve di tempo, oppure come composizione di un cofanetto regalo composto da sole bottiglie demi.